家常粉丝娃娃菜的做法分享

家常菜中的粉丝娃娃菜是一道口感清爽、简单易做的美味佳肴，深受许多人喜爱。今天就让我们一起来学习一下如何在家中制作这道美味的菜肴。 首先准备的材料有：粉丝、娃娃菜、胡萝卜、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精和食用油。 1. 首先将粉丝用温水泡软备用。 2. 娃娃菜洗净后切段，胡萝卜、青椒、红椒切丝，姜和蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。 4. 加入胡萝卜丝炒软，再加入青椒、红椒丝炒匀。 5. 倒入娃娃菜段翻炒，加入少许盐、生抽、料酒、鸡精调味。 6. 捞出泡好的粉丝控水后加入翻炒均匀。 7. **出锅前加入适量的食用油炒匀即可。

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