娃娃菜,又名油菜心,是一种非常常见的蔬菜,营养丰富,口感清脆,深受大众喜爱。那么如何做出一道美味可口的娃娃菜呢?接下来,就为大家介绍六种娃娃菜的做法,让你一次吃个够!
1. 清炒娃娃菜
将娃娃菜洗净控水,切段备用。热锅冷油,将蒜蓉爆香,加入娃娃菜翻炒,加少许盐和鸡精调味,出锅即可。
2. 蒜蓉蒸娃娃菜
将娃娃菜整颗放入蒸锅,撒上蒜蓉、少许盐,蒸10分钟左右即可。
3. 蒜香炒娃娃菜
将娃娃菜切段备用,大蒜切末。热锅凉油,爆香蒜末,加入娃娃菜翻炒,再加入适量盐和鸡精调味,出锅即可。
4. 醋溜娃娃菜
将娃娃菜焯水后控干水分,备用。热锅冷油,加入适量醋、糖和盐,将娃娃菜放入翻炒均匀出锅。
5. 蒜蓉凉拌娃娃菜
将娃娃菜焯水后切段,拌入蒜蓉、盐、白糖和香醋,搅拌均匀即可食用。
6. 蘑菇炒娃娃菜
将娃娃菜洗净切段备用,蘑菇切片。热锅凉油,蘑菇煸炒至出香味,加入娃娃菜继续翻炒,加盐和鸡精调味,出锅即可。
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