奶白菜

奶白菜是不结球白菜（如普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个品种。它的特点是株型矮胖，叶柄宽厚。属于十字花科芸薹属的白菜亚种，是一种1到2年生的草本植物。奶白菜的叶柄呈奶白色，形状类似匙羹，纤维含量相对较少，味道甜美。

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