如何种植出好品质的油麦菜？

油麦菜是市场上的新型蔬菜品种，这几年非常受广大消费者的喜爱，它的口感虽然和莴笋叶很相似，但是味道上比莴笋叶更加清甜，种植效益也相当不错。下面带大家了解一下油麦菜如何种植？

一、油麦菜的栽培周期

1.春播
1~3月棚内育苗，标准棚筑2眭，中间开1条沟，深翻筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖籽泥，以盖没种子为度，平铺塑料薄膜，一般10~15天出苗，逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜，通风换气，白天要防高温伤苗，晚上防冻害。

2.夏播
4~6月露地育苗，选择高势地，2米连沟，深翻施腐熟厩肥，筑畦整平。浸种3小时，待种子晾干后播种。育苗床浇足底水，将种子散播在畦面上，并盖好籽泥，浇足水，如遇高温干旱，畦上覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，苗床肥水要适中，不宜过干。
3.秋播
7~9月棚内育苗，油麦菜育苗要浸种催芽，方法是将种子用纱布包好后浸水3~4小时，然后取出放入冰箱冷藏室内10~15小时，有75%出芽即可播种。秋播育苗用小拱棚或大棚，出苗后注意士壤墒情，不宜过干过湿并及时拔除杂草，确保排水通畅。

二、育苗技术

1.种子处理
油麦菜育苗要浸种催芽，将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时，然后捞起置于15~20C处或放在家用冰箱冷藏室23天，种子露白后即可播种。
2.苗床准备
苗床选择前茬未打过普施特、豆磺隆等长残效除草剂、地势高燥保水保肥能力强的地块，多施有机肥，每亩栽培田用苗床15~20平方米。
3.适时播种
播种时用适量细沙与种子拌匀，把种子分开，然后撒播育苗，不要密播以防幼苗徒长，用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药覆盖种子。
4.苗期管理油麦菜的幼苗长出两片真叶时分苗，移植密度为6×6厘米。油麦菜的苗床要保持湿润，中午时需遮阳。同时，油麦菜在苗期要注意病虫害防治。

三、种植方法

1整地做畦
油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500~4000公斤、磷肥2025公斤、氮肥40~50公斤、钾肥10~15公斤，畦宽1~1.5米，株行距10×10~15厘米，亩植4~5万株。
2.中耕除草
油麦菜定植缓苗后，结合浇水追施1~2次少量的氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵，以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。
3,适时扣棚
油麦菜是速生叶菜，适宜的生长温度为18~25℃，当夜温低于12C时要扣棚，扣棚后要及时调节棚温和棚内的相对湿度，一般棚内相对温度以小于90%为宜。
4.合理追肥
油麦菜栽培中应保持清洁卫生，生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3~4次。整个生长期追肥2~3次，每亩施尿素5~10公斤或硫酸铵10公斤。
5.病虫防治
油麦菜的虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施。病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。
6.适时采收
油麦菜的叶片数达到30~34片、株高45~48厘米、开展度60~69厘米时，可以在距地面2~3厘米进行一次性采收，采收后除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。

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